Sommités d'ortie, pour préparer de délicieuses tisanes fortifiantes, seules ou à mélanger avec d'autres plantes. Ou pour saupoudrer sur vos aliments, et profiter de ses propriétés et de son goût puissant!? Les sommités sont bien sûr récoltées à la main, par respect pour toute la vie que les orties accueillent: celles qui se plient autour d'une chrysalide sont laissées en paix! La sommité a un goût plus doux que la plante entière.